老船长海鲜大排档

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= 同学蹭饭之旅 =【老船长海鲜大排档】位于滨海西大道，同排有很多这样的渔船改造的大排档。因为到同安找同学聚聚，就被他带到这蹭饭了。同学一见老板就和老板用闽南语打招呼，同学特意交代，来这吃要是不表现得像本地人，这价位还是会有区别的。∝【海鲜卷】（微甜）〈推荐指数：★★★★☆〉这道海鲜卷是朋友特别推荐的，做法也确实颇为不同。外壳有点类似炸春卷，内馅是鱿鱼虾等海鲜淋上炼乳。口感和味道意外的好。∝【芥菜饭】〈推荐指数：★★★★〉和传统的闽南芥菜饭相同，用葱油爆香加上芥菜等辅料和糯米制作。∝【白灼虾】〈推荐指数：★★★☆〉海鲜都还算是新鲜，虾肉清甜Q弹。∝【粉丝扇贝】〈推荐指数：★★★☆〉做法十分普遍，扇贝不是特别肥厚，粉丝相对较多，酱料较稀淡。

2016-02-05 评论来自于大众点评

店在集美大桥一下桥往同安的方向一些，那一条非常多的时排档，这家据说还不错，然后就去了。没有菜单，闽南你懂的，都是自己看菜点。价格一般吧，不便宜，主要是点了盘螃蟹很贵，但是味道一般，大家响应不是特好，没吃完。那个鸭肉煲，不是姜母鸭，就是炖鸭，鸭子挺嫩，味道也是一般。鱿鱼管个人不喜欢这样的做法。海蛎炸粉太多了些，扇贝的粉丝很干，一点都不入味还偏硬。噢，对了，被推销点了个鲜榨玉米汁，但是同事都觉得是调味粉冲泡的，喝不多玉米的皮~总的来说就是一般啦，环境在船上晚上也看不到什么风景

2015-12-08 评论来自于大众点评

三个月前去同安五月花一个老师的录音棚里录音，完成任务后就来这船型大排档人性胡吃海塞！不仅可以看到碧海蓝天（不过那天正是退潮时）还可以吃到新鲜的同安海鲜~发菜，同安特色，像深褐色的米粉，口感脆。刺螺，第一次吃，一直以为这是观赏的贝类，想不到可以食用，螺肉还挺鲜甜。卤地瓜粉，同安又一特色！必点还有白灼虾姑，酱油水油蛤，叫不出名字的清汤鱼，咖喱黉鱼，海蛎紫菜煲，杂鱼酱油水，煎鲳鱼等等，都非常鲜甜！！！秋葵和地瓜叶也不错吃。这样一桌，人均100，也是很值啊！

2015-09-28 评论来自于大众点评