林秋农家饭庄

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推荐菜: 焦溜咯吱、白云豆腐

网络评论
每次来六渡这边办事,都来这家饭店吃饭,典型的农家菜。老板曾经在钓鱼台国宾馆参加过培训,饭菜的味道还算不错。<焦溜咯吱>咯吱,房山地区特有的一种食材,可能是用面做的吧。口味酸酸甜甜,煎过的咯吱口感刚刚好,配上黄瓜、木耳,味道刚刚好。如果时间赶得合适,在当地的食材里有卖的,我们去了几次都是下午,市场已经关门了。。。<白云豆腐>其实就是白水煮豆腐,当地豆腐,味道很正。白水稍微一煮,配上些辣椒酱,美味极了。农家饭必不可少的当然还有香椿鸡蛋、柳芽、花椒芽这类的野菜。、吃这种野菜还是春天的时候比较好,都是新鲜的,过了季节恐怕就是冷冻的了。他家还有老板自己采摘的黄芪茶,清热、去火,味道微苦。
2013-08-31 评论来自于大众点评