坊上人清真饭庄(紫薇田园都市店)

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来西安玩，必吃的美食之一肯定少不了羊肉泡馍呀！羊肉泡馍在西安美食的地位可是数一数二，杠杠的！我们去的是在西安比较有名的坊上人，这家店的羊肉泡馍是主打招牌并且是一大特色。馍是八成熟的，掰馍是一种文化，也是一个技术活，据说馍掰的越碎就越好吃，所以光一个馍我就掰了半个多小时，哈哈哈。出了羊肉泡馍，还有各种小菜，拌小黄瓜很有特色，真的是一根根的小黄瓜哦，还点了一份biangbiang面，味道也不错。掰完馍，你就可以招呼服务员过来，告诉他你需要什么口味的，他会按照你的要求交代厨师，精心做好每一完泡馍。每个人掰的馍都有一个厨师负责做，这种制作方式很好，等羊肉泡馍上来之后，看着就很有食欲，闻着也很香，忍不住拿起筷子赶紧吃。就着糖蒜真的是很棒，羊肉膻味恰到好处，粉丝爽滑，馍被汤汁浸过后非常入味，这可是我亲手一颗颗掰的馍呀，吃得很开心，吃羊肉泡馍还是得选坊上人呀！哈哈

评论来自于大众点评

一直喜欢吃西安的羊肉泡馍，这次听朋友推荐，来品尝“坊上人清真饭庄”的羊肉泡馍，饭庄外观造型个性十足，识别度很高，店内装修也不错，听说有三层，一层比一层豪华，可惜无缘领略，不过一层的环境比起其他泡馍店也算豪华不少！  菜品方面，首先重点就是泡馍、点了两种，一种小炒泡馍，一种牛肉泡馍！馍，是需要食客们自己掰的，比较有趣，但耗时较长！馍，外皮较硬，内部软而韧！和朋友一边聊着天，一边掰着馍，乐趣十足！要想羊肉泡馍好吃的要领，就是掰得越小越好，大块会较硬！因为点的优质泡馍，肉较多，而且非常软嫩，吃起来非常过瘾，再配上一点辣椒和糖蒜一起吃，完美！除了泡馍，还点了四个凉菜，老干妈牛肉和牛百叶不错！  整餐吃下来，六碗优质泡馍加四个凉菜，花了四百多，性价比不好，不过泡馍的味道，对于我这个外地人来说，还是不错的，所以值得推荐！

2015-11-25 评论来自于大众点评

昨天晚上去的，没来得及写点评，头一次到泡馍店吃饭没有点泡馍，关键是晚上了，不敢吃的那么实在，饺子还是不错的，馅大皮厚，羊肉萝卜的，冬天吃大补，凉拌饸饹真是一般，炒凉粉哈哈不错，麻将凉皮也够味，就是酸菜炒米味道一般，里面有肉沫，但是远没有红红酸菜炒米的爽口，其实最好吃的菜我觉得是凉拌佛手瓜，还有白菜煮豆腐！看了看菜单，这家店套餐比较多，估计现在接婚宴，聚会，看起来还比较实惠哦！

2015-12-19 评论来自于大众点评