万龙洲海鲜大酒楼(南新仓店)

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万龙洲南新仓店，名副其实的壕！中午过来上座率不高，估计跟他的价位也是有关系滴；蛏子炒的味道偏淡，但还算新鲜；生鱼片点了两份，非常鲜嫩，推荐，他家的芥末冲极了，蘸着吃那个酸爽！蒜蓉粉丝扇贝基本也是必点，扇贝大颗，吃着过瘾；点了一份加拿大野生小龙虾，个头足，热的时候挺好吃，就是裹着吼吼一层面糊，不是太喜欢；还点了多宝鱼、五谷丰登、百合山药、养生豆腐，整体人均两百多，吃的很爽；

2016-02-05 评论来自于大众点评

爸爸生日特意来这个老牌海鲜酒楼打牙祭。     霓虹灯招牌在平安大街面儿上就能看到，非常醒目。店面装修得富丽堂皇，一层大堂的空调不太给力，服务员特意开了两个小太阳取暖。服务员服务热情周到，进出门都有人接待，端茶递水的动作一看就是训练有素，对顾客的疑问有问必答，主动送上热水和衣罩，虽然没有服务费但依然很敬业。门口有少量停车位。     菜品的价格确实不便宜，厚厚的一本菜单海鲜占了大部分，各种新奇的鱼虾蟹琳琅满目，还可以根据要求做成各种口味，能够满足大部分食客对于海鲜的要求。大堂的一侧有鲜活食材的展示，可以供消费者在池边点餐，各种鱼类、虾蟹、贝壳都标注了名称和价格，趁没上菜特意转了一圈，很长见识啊。菜品口味以咸鲜为主，摆盘尚可，菜量较为实在，与较贵的菜价相称，性价比中等偏上。【XO酱墨鱼仔】58元/斤，XO酱应该是店家秘制的，很多菜都可以选择这个口味，应该算是招牌吧。咸鲜口，墨鱼仔Q感十足，很新鲜的食材。【核桃炒三鲜】48元，视觉上色彩搭配很清丽的一道小炒，三鲜包括青笋、银杏、百合，用核桃围边，粉丝炸成的网状物点缀其间，还是很有卖相的。核桃是裹了糖的琥珀桃仁，火候刚好，没有焦糊的味道，香甜爽脆。“三鲜”也都按照各自的特性分别做了处理，或香脆或软糯，相互补充给人味觉上的愉悦口感。【咸鱼鸡粒茄子煲】48元，比较受欢迎的一道家常菜，砂锅煲的茄子热气腾腾端上来，咸鱼和鸡肉的香气完全浸入到了茄子中，看似家常的红烧茄子，但是口味上醇厚了一些，适合拌米饭吃，略油但是很香。【葱姜蛏子】48元/斤，看了评论特意要了一斤蛏子，中规中矩的一道快炒小海鲜，葱蒜香芹的配菜量稍大，放了豆豉调味，出锅前勾了薄芡，摆盘还需讲究些，但海鲜的鲜甜味道还是被激发出来了，蛏子里基本没有泥沙，这一点比较难得。【招牌扣卤肉】88元，最推荐的一道菜，随肉配送的一小屉馒头片很是惊艳，软糯带有奶香，卤肉是标准的五花肉，味道浓郁，入口即化，片片肥瘦相间的卤肉加在其中，肉类的厚重与主食的香甜搭配的恰到好处，很有满足感。不像其他店里的红烧肉或者梅菜扣肉，夹杂太多的辅料，这次的扣肉是纯粹的肉肉撑满全场，肉食者们的大爱。【锅仔竹笙鱼肚】88元，寒冷的冬日一锅半开状态的砂锅估计是最得人心的吃食。高汤为底，竹荪和鱼肚加上各类菌菇，鲜美的指数会不会爆表了呐？奶白色的汤汁、黄金的鱼肚、雪白的竹荪点缀翠绿的丝瓜和橙红的萝卜，卖相上又有加分，咸淡适口，鲜味浓厚，一碗汤足矣让你幸福满满，非常推荐。【招牌蛋挞】28元/半打，蛋挞是广式茶餐厅的标配，也吃过很多家的各种类型蛋挞，觉得这家的点心做得一般，没有很惊艳的感觉。酥酥的挞皮要趁热吃才能感受到它的奥妙，建议当时全部吃掉，打包回家的效果会差很多。【生日面】店家在食客生日当天会特意送上一份长寿面，只要和服务员说一声就好，不需要出示身份证，免费的呦，很贴心的感觉。精致程度没有因为免费而打一点折扣，面条劲道弹牙有点儿牛筋面的口感，挺特别的，汤头咸鲜应该有高汤调和过，还有一个火候刚好的溏心蛋和几朵绿菜，顺顺溜溜的一碗面下肚，整个生日都圆满了。     3个人6个菜1个甜点1碗面花费406元，在京东团的100元代金券，实付金额196元。没有吃完的菜打包估计还能够1~2个人吃一顿，特别提示打包盒是免费的，而且是那种材质比较硬的塑料盒，还是很显档次的。     很愉快的一餐饭，改变了我对老牌大酒楼固有的传统印象，如果有机会还会再去饕餮。

评论来自于大众点评

听说万龙洲出了点心自助就去试试，69一位，中午人不算太多，下单很快上餐很慢，大约20多分钟之后才上了一个沙拉……菜品水平不高，点心都像是冷冻产品，虾饺夹起来就破了，小笼包完全不能从托里拿出来，唯一感觉金钱肚还不错，红豆沙就像是红豆馅用水卸了……不太推荐这个地方……

2016-02-03 评论来自于大众点评